IX Encuentro de Bolillos, Macramé y Labores

El día 28 de Junio de celebro el IX Encuentro de Bolillos, Macramé, Labores y Exposición de los trabajos realizados en los diferentes talleres que realizamos.
Alrededor de 70 bolilleras procedentes de Alcoy, Beneixama, Castalla, Bocairent, Ibi, Almussafes, Alfafara, Almería y Banyeres participaron en el IX Encuentro de Bolillos que organizó nuestra asociación en el parque de Villa Rosario. Las protagonistas mostraron la gran cantidad de trabajos realizados durante el año y deleitaron a todo el público asistente con la ligereza con que realizaban las labores.
En nuestra sede también se expusieron algunos de los trabajos realizados durante este curso, pintura en tela, punto de cruz, macramé, bolillos, punto mallorquín……
La empresa Presencia Hilaturas S.A regalo hilos de toda clase para que realizáramos 5 cestas que se sortearon entre todas las participantes
El encuentro termino con una comida de hermandad que se sirvió en el Maset dels Maseros

Fin de Curso

Fin de Curso
Empezó el Fin de Curso con un Viaje a Ayelo de Malferit el día 20 de Junio donde visitamos por la mañana el museo de Nino Bravo y a continuación nos dirigimos al Hotel Gasaqui donde disfrutamos de una agradable estancia en su Balneario y Spa, allí mismo comimos y por la tarde continuamos en el Balneario.
El día 26 de Junio celebramos una misa por nuestra difuntas en la parroquia de Santa María y a continuación fuimos a cenar a un Restaurante de nuestro pueblo, donde nos reunimos 68 asociadas. Fue un encuentro muy alegre donde compartimos opiniones y nos hicieron llegar algunas sugerencias nuestras socias.
El dia 30 de Junio nos fuimos de viaje a Benidorm y disfrutamos de un magnifico dia de playa.
Hemos realizado todas estas actividades de fin de curso en diferentes fechas para que los diferentes colectivos de nuestra asociación pudieran participar en alguna de ellas.

Curso de Cocina con Microondas

El pasado 18 de Junio celebramos el fin del curso de Cocina con Microondas, impartido por Juan Francisco Martinez en el que realizamos platos de todo tipo, carnes, pescados, verduras, arroces, mermeladas, pasteles.....

Desde luego ninguna de las que asistimos pensabamos que se le podia sacar tanto partido al microondas, la mayoria solo lo habiamos utilizado para calentarnos la leche y poco mas, pero descubrimos que casi todas la recetas que cocinamos de manera tradicional podemos realizarlas en el microondas mucho mas rapidamente y quedando igual de sabrosas.

Os muestro una receta para que la probeis esta buenisima:

Pastel de Alcachofas y Langostinos

Ingredientes:

Alcachofas de bote 8 cogollos

Langostinos cocidos 1/2 K.

Leche entera 1/4 L.

Huevos 4 unidades

Sal, pimienta,aceite y pan rallado

- Escurrir y enjuagar las alcachofas, cortarlas por la mitad

- Pelar los langostinos y trocarlos
- Batir los huevos, añadir la leche y sazonar con sal y pimienta

- Añadir a esta mezcla las alcahofas y langostinos

- Engrasar un molde preferiblemente de plum cake y salpicarlo con pan rallado

- Llenarlo con la preparación y cocerlo en el microondas durante 15 minutos al 100% de potencia.

Buen Provecho